用料
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海带嫩芽
15克
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嫩豆腐
2小块
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姜末
5克
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葱花
3克
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味噌
1大匙
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冷开水
2大匙
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香麻油
几滴
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做法
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材料集合图
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豆腐切小块，海带嫩芽用清水泡发20分钟，再换水冲洗净盐份
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味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀
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锅内注入清水，加入姜末煮开，再投入海带嫩芽煮约2分钟
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放入豆腐块
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倒入味噌调味料，再小火煮约3分钟
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洒上葱花，滴几滴麻油即可
小贴士
海带嫩芽通常是用盐腌起来的，买回来后可以放冰箱冷冻保存很久。想要吃的时侯取一点泡发，再冲洗干净盐份即可煮汤了。切记只在一点点嫩芽就可以发很多了哦。
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