五香时蔬煲

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用料  (材料)

五花肉 100克
长茄子 一根
芸豆 一把
豆腐 一块
三瓣
生抽 两大匙
甜面酱 一大匙
耗油 一小匙

五香时蔬煲的做法  

  1. 所有菜洗净,五花肉切长条,茄子切长条,芸豆掰条,豆腐切块,蒜切片

  2. 锅放少许油,加入五花肉小火煸炒

  3. 炒至肉出油变小,加入蒜片炒香

  4. 加入蔬菜

  5. 淋上调料

  6. 略翻一下使调料散开

  7. 小火盖锅盖焖,中途可时不时翻翻,看看菜的成熟情况

  8. 开锅,吃饭

 

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