芒果沙冰

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人做过这道菜

简介

话说夏天就要溜走了,俺还是觉得有点舍不得,比如这个季节的水果,不过论水果里我喜欢那种气味浓郁的,熟到透,甜到头的那种,总觉得那是一种美好到顶的感觉,比如榴莲,比如芒果。即使与其他的食材混合也不能掩盖其气味。这揍是个性。
已经到了夏天的尾巴了,有点想抓住它的感觉,每次它来势汹汹来滴时候就希望它赶紧过去,可是当它要离开时,才觉得夏天是个如此灿烂的季节,漂亮的穿裙子的姑娘们,冰激凌、水果,比基尼,这些又要等到明年了。我今天着实有点词不达意,算了还是直接上菜吧!不是菜,是芒果沙冰,抓住夏天的尾巴。

用料  

芒果沙冰的做法  

  1. 将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开

    芒果沙冰的做法 步骤1
  2. 将芒果肉取出放入打碎机内打碎

    芒果沙冰的做法 步骤2
  3. 牛奶煮开消毒一下

    芒果沙冰的做法 步骤3
  4. 晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖

    芒果沙冰的做法 步骤4
  5. 用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙乐葵的模具中,得瑟一句,这款模具的造型特别像芒果,于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮

    芒果沙冰的做法 步骤5
  6. 将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可

    芒果沙冰的做法 步骤6

小贴士

这款芒果沙冰其实是可以两吃的,冻的邦邦硬的时候就是芒果冰棍,想吃沙冰的时候,就稍微放在外面搁置一会,冰棍稍微溶了,剁碎直接吃。我喜欢在夏天的午后来这么一个自制的芒果沙冰,过瘾,没有任何添加剂的味道,自然的浓郁的芒果味道。
另外说一句乐葵的模具让芒果沙冰从外形上更像芒果,由于其薄薄的外形让冷冻时间缩短,抓住夏天的尾巴,期待更美好的秋天。

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