茴香苗水饺

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用料  (材料)

茴香苗水饺的做法  

  1. 和面,饧发时拌馅:茴香苗洗净焯水后放入冷水中,挤水份切细末

  2. 黑木耳泡发,洗净切碎末。冻豆腐挤去水份后切末

  3. 热锅放油,先放冻豆腐快速翻炒,再把茴香苗、黑木耳一块翻炒两下,依个人口味放盐,撒白胡椒粉、姜末拌匀

  4. 面团做成剂子,擀皮包水饺,边烧水

  5. 水烧开后,煮至皮熟全飘起来,就可以了

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