凉拌莴笋豆油皮

简介

天气热了,清淡的凉拌菜就开始粉墨登场
能生吃的就生吃,又健康,又美味,人生的快乐和幸福也不过如此罢?

用料  

莴笋 适量
豆油皮 适量
彩椒 适量
芝麻 少量
麻油 几滴

凉拌莴笋豆油皮的做法  

  1. 豆油皮泡10分钟,切丝

  2. 莴笋切丝,热水加盐焯一下,立即放入冷水,沥干

  3. 彩椒洗净切丝

  4. 先加麻油,再加盐、生抽、醋拌匀,撒白芝麻即可

小贴士

彩椒的特殊香味和颜色,做配菜再合适不过了。

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