麻酱豆角

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用料  

麻酱豆角的做法  

  1. 豆角洗净,加盐水开后焯一下,立即放入冷水中(这样可以让绿色菜更鲜艳),沥干切段

  2. 麻酱少许加盐、生抽、水拌匀,浇到豆角上,拌匀即可

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