韭菜鸡蛋饼

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用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 2个
面粉
温水
食用油

韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋,韭菜,面粉和盐准备好

  2. 鸡蛋打匀

  3. 韭菜摘好,洗净,切段

  4. 面粉加温水,盐搅拌成面糊

  5. 加入鸡蛋,搅拌均匀

  6. 加入韭菜段

  7. 搅拌均匀

  8. 锅内抹油,倒入一勺面糊,然后晃动锅使之成为圆形,小火慢煎

  9. 待成型,翻面,煎熟即可(喜欢吃脆的可以多煎一会儿)

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