蒜蓉苋菜

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用料  

苋菜 500g
3瓣
少许

蒜蓉苋菜的做法  

  1. 苋菜洗净,蒜剥皮

  2. 锅烧热,放少许油,油热后放入洗净沥干的苋菜

  3. 翻炒至苋菜变软,加少许盐

  4. 翻炒均匀,撒入蒜末,炒匀即可

小贴士

1.绿叶菜不易清洗,可用淡盐水浸泡10分钟;
2.苋菜易熟,不需炒太久,炒软即可。

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