玫瑰小花卷

Nicole的生活书 2012-02-14

9.1

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简介

加了玫瑰酱的小花卷，好似片片花瓣纷纷散落，再用心打造成玫瑰花的造型，在这个特别的日子端上桌来，一定会为这餐桌营造一种心照不宣的别样氛围…

面粉 125g	酵母 4g
糖 10g	温水 75ml，用玫瑰酱冲调的

1.玫瑰花酱不必太多，零星点缀比较漂亮；
2.小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定；
3.面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形；
4.蒸笼抹一层油，放置花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。

绿腰我买的玫瑰酱是用鲜玫瑰花做的，味道不错，但是酱里面的花片看起来并不美观，我也怕味道不到家，于是将家里的玫瑰梅条用料理机打碎放进去，酸酸甜甜，感觉还不错~

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曼迪琴用的蓝莓果酱，味道挺不错

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茶壶猫参照这个菜谱，我终于发面成功了~出锅后，女儿迫不及待吃了一个，开心！不过我的花卷颜色不太好看呀，没有可爱的粉红色，颜色发乌，我用的是稻香村的玫瑰酱~

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虾仁蒸蛋小盆友会超喜欢吧~

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学着圈圈滚颜色丑了点，但怎么说那花的形状出来了吧，但是我的口感不是很好，估计面揉的太硬了，大家还是多加个鸡蛋软口点

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静静de蓝

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