三国演义

0
人做过这道菜

用料  

三国演义的做法  

  1. 泡菜、豆腐、分别切段

  2. 葱切小粒,鸡蛋打散

  3. 泡菜加少许糖(这一步你可根据自己实际情况)

  4. 锅中倒少许油,加至七成热

  5. 将日本豆腐倒入锅中

  6. 用小火略煎至表面结皮

  7. 将打好的鸡蛋液加入,并烧至8成熟

  8. 加入带汤泡菜,用中小火煮10分钟左右

  9. 汤汁收得差不多了,也入味了,起锅撒几粒葱花即可

小贴士

1、泡菜一定要带点汤汁,其它调味料可以不用;
2、糖加不加依个人喜好来,不加也问题不大;
3、鸡蛋不用煎得太熟,因为还要略煮,煎得过熟口感就不那么嫩滑了。

三国演义的留言

关于三国演义的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
38 收藏

作者空心菜的其他菜谱