香辣虾

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简介

香辣鱼片,里面加了些小麻花一起做,感觉还不错,所以做虾的时候也想这么试试,果然很成功,那叫一个香呀!

用料  

鲜虾 半斤左右
小麻花 超市里一般都有卖,一小袋就可以
麻辣花生 半袋
香菜

香辣虾的做法  

  1. 之前准备:虾去虾背,然后用开水焯一下,变成红色后捞出控水备用

  2. 热油,葱姜蒜片呛下锅

  3. 加入麻花翻炒一下

  4. 加入麻辣花生和虾一起翻炒,麻辣花生连着里面的辣椒、一起放入,它本身也有盐味,加上麻花也带咸甜味,所以不用放太多调料味,少放点味精、盐就可以

  5. 出锅前撒上些香菜末即可

小贴士

主妇更喜欢吃里面的麻花,因为加入了麻辣的味道还有虾的味道,吃起来真的灰常好吃

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