松仁咖啡棒

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简介

松仁咖啡棒

用料  

速溶特醇咖啡 3包(13克/包)
松仁 30克
低筋面粉 120克
牛奶 1勺
无盐奶油 60克
甘香砂糖 50克
泡打粉 1克

松仁咖啡棒的做法  

  1. 将咖啡与牛奶搅拌均匀待用

  2. 奶油室温软化后,加砂糖,用搅拌器快速打发至均匀的糊状

  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌和,加咖啡奶液和松仁,和成面团

  4. 用保鲜膜包好,压成方形,放冰箱冷藏2小时

  5. 将面切条

  6. 烤箱铺纸,放上切好的条,室温放10分钟

  7. 烤箱预热后,以上火180度、下火150度,烤25分钟,熄火后用余温焖10分钟

小贴士

将和好的面放在冰箱冷藏得2小时,我闲等待的时间太长,所以我只冷冻了30分钟。但一定要看好时间,不能让面团冻硬,只是让它凝固就好。

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