胡萝卜馅饼

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今天做的食物与胡萝卜有关,下面就简单的先说一下吃胡萝卜的好处:益肝明目;清肠排毒;降糖降脂;促进婴幼儿生长发育。
保存胡萝卜小窍门:胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分,延长保存时间。
你看胡萝卜其实是很有营养的食物,但有些人却不喜欢它的味道,今天我就用胡萝卜做了胡萝卜馅饼,就连不喜欢吃胡萝卜的儿子今天也吃了三个馅饼呢!

用料  

胡萝卜 2个
肉馅 100克
面粉 适量
粉条 30克
适量
姜末 适量
食用油 10毫升
5克
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
香油 1汤匙
鸡粉 2克

胡萝卜馅饼的做法  

  1. 将面粉和成软面团,饧10分钟

  2. 将胡萝卜洗净擦细丝,用油快速炒一下晾凉

  3. 粉条用温水泡开,切碎

  4. 肉馅加葱、姜打散,打时加少许的清水

  5. 将胡萝卜、粉条放入肉馅加调料调成馅待用

  6. 烙成馅饼即可

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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