开花米糕

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简介

这个既简单又不用烤箱做出的甜点,让没有烤箱的你也能做出漂亮的甜点,让你的下午茶多了一道美丽的风景!
甜蜜与温暖还有那个绽放着的米糕,让你在这个寒意的下午,变得有了生机,心也暖暖的。

用料  

大米粉 100克
低筋面粉 130克
白糖 50克
草莓精 4克
泡打粉 8克
奶粉 20克
温水 260毫升
蛋糕油 4克

开花米糕的做法  

  1. 将糖与草莓精加温水溶化并搅拌均匀

  2. 低筋面粉、大米粉、泡打粉一起过筛放入水中

  3. 搅拌均匀加蛋糕油(我家没有蛋糕油,我用花生油代替了)

  4. 倒入蛋糕杯中,约9分满

  5. 放人笼屉大火蒸15分钟

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