木耳毛豆

Name: 木耳毛豆
Ingredients: 木耳; 毛豆; 鸡蛋; 蒜末; 老抽; 甜面酱; 干红辣椒

8.7 综合评分

15 人做过这道菜

馨月

说说今天这道菜的超简单的做法，试一下，不会超过三分钟：
吃不了的煮毛豆可以扒出仁来放冰箱冷冻，用的时侯抓出一把直接扔锅里就成，很省时。

用料

木耳
毛豆
鸡蛋
蒜末
老抽
甜面酱
干红辣椒

木耳毛豆的做法

锅里热油先炒鸡蛋，盛出来备用
利用锅中底油放点蒜末炒香，加入泡发好的木耳炒到发出响声
抓一把毛豆，加入炒好的鸡蛋，翻炒过程中迅速加入老抽、甜面酱调味，出锅即可
喜欢吃辣的可以加干红辣椒或辣酱，酱料已经够咸，可以不再加盐了

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该菜谱发布于 2011-07-25 14:05:55

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