把荸荠、包菜、胡萝卜、青蒜、韭菜、香葱全部切成小细碎备用
猪肉跺成肉泥,海蛎洗净去壳
把所有原料全放在一起,加入调料五香粉、咖喱粉、香炸粉、地瓜粉、白胡椒粉、盐、鸡精用手抓匀
锅中热油,7成热时,用勺子挖出一小球(不必刻意团成球),用手推一下,下到油锅中炸
等丸子成金黄色即可捞出
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