甘蔗汁

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简介

甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果,它清甜甘润、平燥生津,是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。

用料  

甘蔗 4节
鲜柠檬 1/4个
冰糖 少许

甘蔗汁的做法  

  1. 将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节

  2. 削皮后竖着切为4段,再从中切一刀

  3. 把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中

  4. 加入没过甘蔗段的清水即可

  5. 水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡

  6. 继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮

  7. 加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火

  8. 将熬煮好的甘蔗汁倒出

  9. 最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可

小贴士

注意事项:水要分两次加入,每次水量没过甘蔗段即可,这样才能充分熬制出好喝有疗效的甘蔗汁。

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