黑米莲子红枣冰粥

简介

持续的高温燥热天气席卷了大江南北,天气闷热让我们的胃口大减。人们普遍食欲不振,浑身乏力。主要是天气炎热,人们身体里的水分流失多,机体失调造成的。而喝粥可以补充水分的同时,又能滋养肠胃,帮助睡眠,温和调理机体。此时,在炎热的夏日里,劳累了一天,回到家后,喝上一碗从冰箱里取出的冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是人生快意的美事啊!

用料  

黑米莲子红枣冰粥的做法  

  1. 黑米、莲子洗净,用水浸泡2小时,红枣洗净,浸泡10分钟;枸杞用热水浸泡10分钟

  2. 将以上原料放入紫砂锅中,一次性加够水

  3. 熬制大约50分钟以上,放入冰糖后再熬制大约15分钟即可。晾凉后放入冰箱中

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