金针菇冻豆腐肥牛锅

用料  

金针菇冻豆腐肥牛锅的做法  

  1. 冻豆腐切厚片;金针菇去根部,洗净;油菜洗净

  2. 锅置火上,放清水、加姜片,大火烧开

  3. 放入冻豆腐,粉条,大火烧开,煮3分钟

  4. 放肥牛卷、料酒、生抽、盐,油菜、金针菇,大火烧开

  5. 至肥牛变色,放胡椒粉,点香油,即可

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