辣炒年糕

Name: 辣炒年糕
Ingredients: 水磨年糕; 韩国辣酱; 卷心菜; 胡萝卜; 洋葱; 大葱

7.8 综合评分

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灯芯绒

做出的辣炒年糕并不曾因为那一刻我的殷殷期盼而变得格外诱人，只是红红火火的模样在这个寒冷的冬季显得暖融融，贴切而温暖。空气中飘散着韩国辣酱那甜甜微辣的独特味道，咬一口裹着红彤彤浓汁的年糕，软糯筋道，透着淡淡的蔬菜味道。但终究感觉少了一份味道，我也不知道缺的哪种味道。

用料

水磨年糕
韩国辣酱
卷心菜
胡萝卜
洋葱
大葱

辣炒年糕的做法

蔬菜切成自己喜欢的条或块状
年糕在水里煮开
添加两勺韩国辣酱，继续小火滚煮
至汤汁粘稠，下入各种蔬菜继续翻炒制菜软
调一下咸淡口味，添加葱丝，滴几滴麻油即可出锅，趁热食用

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该菜谱发布于 2011-07-14 14:49:19

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