巧克力火锅

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用料  

可可脂含量45%以上的苦甜巧克力 300克
雀巢淡奶油 200克
君度香橙酒 15克
各色水果
芝士蛋糕
饼干 适量

巧克力火锅的做法  

  1. 将巧克力切小块放碗中,隔热水慢慢融化,再加入淡奶油、酒拌匀

  2. 准备好巧克力火锅器具,底部点上红色小蜡烛,将巧克力酱倒入火锅中

  3. 水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块,配上饼干,摆放漂亮

  4. 用小叉子取自己喜欢的配料,放进火锅中蘸食

小贴士

1、如果没有专门的巧克力火锅器具,市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲,也可以代替。
2、各种现成的蛋糕都可以切成小块,但尤以芝士蛋糕为绝配。
3、可以选择硬式冰淇淋,挖成小球蘸着吃也很棒,就是时间上得抓紧,免得化了。
4、建议水果:草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。

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