黄瓜拌牛肉

Name: 黄瓜拌牛肉
Ingredients: 一块煮熟的牛腱; 一根黄瓜; 10克辣椒粉; 六月鲜酱油; 芝麻; 盐; 糖; 醋; 麻油; 大蒜

8.9 综合评分

100 人做过这道菜

简单

用料

煮熟的牛腱	一块
黄瓜	一根
辣椒粉	10克
六月鲜酱油
芝麻
盐
糖
醋
麻油
大蒜

黄瓜拌牛肉的做法

将煮熟的牛腱切片，黄瓜洗净后切片
准备一个大点的容器，将牛肉片和黄瓜放入，放入辣椒粉、六月鲜酱油、芝麻、盐、糖、醋、麻油，大蒜拍散切碎搅拌均匀后就可以上桌了

小贴士

只要提前准备好牛腱，这道菜用不上5分钟就能上桌。
牛肉不是丢在水里煮熟就好的，加入一些香料一起煮味道会更好，牛肉的煮法点击下图查看，凉拌菜的牛肉最好还是买牛腱肉煮比较好吃，有筋有肉有嚼头。

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该菜谱发布于 2011-06-21 11:18:46

3880 收藏

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黄瓜拌牛肉的答疑

曾桂娴 2020-04-24
2 赞

这道菜是凉拌吗

作者回复 2020-04-24

是的，把牛肉煮熟后凉拌

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