游向蓝天的鱼
低脂版坚果玉米烙
4
人做过这道菜
如何算的上低脂？因为我把油炸改成了油煎。事实证明，若要口感就得敢于牺牲，牺牲什么？还用说吗？当然是身材了。
炸的当然比煎的好吃，里外酥脆，而煎呢，内部还是稍有些软滴，口感上欠缺了一些。
并且，当时把东西放在锅里就去得瑟了去了，结果有一面煎胡了，悲剧啊~凑合着看吧。
在这个八宝饭当道的年代，这盘金灿灿的玉米烙也有很好的意头哦——黄金满地嘛~
难度：中等
时间：准备2分钟，做10分钟
价钱：6元
分量：2人份
口味：甜、酥
炸的当然比煎的好吃，里外酥脆，而煎呢，内部还是稍有些软滴，口感上欠缺了一些。
并且，当时把东西放在锅里就去得瑟了去了，结果有一面煎胡了，悲剧啊~凑合着看吧。
在这个八宝饭当道的年代，这盘金灿灿的玉米烙也有很好的意头哦——黄金满地嘛~
难度：中等
时间：准备2分钟，做10分钟
价钱：6元
分量：2人份
口味：甜、酥
用料
低脂版坚果玉米烙的做法
-
豌豆放入冷水中煮开后继续煮5分钟
-
把玉米倒进豌豆中，煮开后将两者一并捞出
-
将各种原料放在一起
-
加上适量的水混合均匀，成糊状
-
平底煎锅中倒适量的食用油，再加少许香油，将5倒入，利用铲子铺平，小火煎2-3分钟定型后，凡面煎另一面，1-2分钟即可
小贴士
1、因为豌豆不好熟，所以需要提前处理。
2、煎的时候特别容易糊，时刻注意火候。
3、我煎的有点厚了，应该要比这个再薄一些。
2、煎的时候特别容易糊，时刻注意火候。
3、我煎的有点厚了，应该要比这个再薄一些。
