粉蒸茄子

Name: 粉蒸茄子
Ingredients: 切块五花肉; 茄子; 盐; 淀粉; 酱油; 胡椒; 味精

0 人做过这道菜

这个粉蒸肉好吃的关键第一个是肉一定要有肥有瘦，最好是肥瘦3：7的比例，所以用排骨蒸出来的不如五花肉好吃，就是肥的少了。
第二就是一定要有红色的腐乳卤水才会色感好，味道香。红薯用的王致和的红色腐乳汁，韩国也就只有这种卖。

用料

蒸电蒸锅高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-04 13:23:17

103 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1278 做过

家味厨房 1 做过

厨房笔记-fang 45 做过

古典美人美食 589 做过

红薯@地瓜 155 做过

红薯@地瓜 49 做过

红薯@地瓜 55 做过

红薯@地瓜 11 做过

红薯@地瓜 15 做过

红薯@地瓜 12 做过

红薯@地瓜 5 做过

红薯@地瓜 8 做过

关于粉蒸茄子的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负