海带牛肉汤

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简介

今天先做简单的海带牛肉汤,每次韩剧上过生日的人早上都回要喝的海带汤。一直不明白为啥?原来海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。

用料  

泡水的海带 200克
牛肉 150克
酱油
蒜末 1勺
胡椒粉
玉米油
大蒜末
香油

海带牛肉汤的做法  

  1. 海带在水中泡一下

  2. 牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味

  3. 放玉米油在锅里,炒牛肉和海带

  4. 炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

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