香辣鱿鱼须

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用料  

鱿鱼脚 适量
1勺
料酒 1勺
酱油 1/2勺
面酱 1/2勺
辣椒酱 1勺(不怕辣继续放)
孜然 少许

香辣鱿鱼须的做法  

  1. 锅里放油,烧热后加鱿鱼,炒至变色

  2. 这时候会有水渗出,如果介意,倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以

  3. 放酒,酒精挥发后加酱油,面酱,辣椒酱,孜然拌炒

  4. 继续炒,直到鱿鱼干爽

  5. 最后呛了一个豆苗,一起吃,荤素搭配哈

  6. 豆苗,再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却,沥干水分后加少许盐和香油拌一下,甸盘子地

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