香辣鱿鱼须

Name: 香辣鱿鱼须
Ingredients: 1/2勺面酱; 适量鱿鱼脚; 1勺油; 1勺料酒; 1/2勺酱油; 1勺（不怕辣继续放）辣椒酱; 少许孜然

8.0 综合评分

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櫻_Cherry

用料

面酱	1/2勺
鱿鱼脚	适量
油	1勺
料酒	1勺
酱油	1/2勺
辣椒酱	1勺（不怕辣继续放）
孜然	少许

香辣鱿鱼须的做法

锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色
这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以
放酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒
继续炒，直到鱿鱼干爽
最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈
豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地

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该菜谱发布于 2011-05-23 13:39:57

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香辣鱿鱼须的答疑

下厨房用户_oy12b 2019-04-10
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面酱是什么

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