茄汁黄豆

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(25 份)
好极了
16
挺好
7
一般
1
170
人做过这道菜

简介

今天端上来的菜俺很喜欢~~~~~~~~~~~~~~每次出差住的那个酒店,早餐一定有这道菜,好吃的不得了,让我每天早上都起的特早收拾好细软第一个冲进餐厅~哈哈哈

用料  

黄豆 2袋水煮
番茄 大的1个,如果是小的2-3个
洋葱 1/2个
1杯
番茄酱 1-2勺增色用
酱油 1小勺增味用
少许
水淀粉 少许

茄汁黄豆的做法  

  1. 洋葱切碎末,番茄切小块

  2. 锅烧热放少许油煸炒洋葱,炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/

  3. 加水煮黄豆到锅里,中火烧入味后,加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬,建议多煮一下

  4. 加盐调味,如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡

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