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黄花菠菜汤

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

干黄花 一小把
菠菜 一把
鸡蛋 两个
盐 少许
香油 少许

黄花菠菜汤的做法  

  1. 干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段

  2. 菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液

  3. 水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透

  4. 倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可

  5. 出锅前撒上盐，点几滴香油

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唯汤汤
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该菜谱发布于 2011-06-26 11:54:21
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