下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
豆角炒茄子
豆角炒茄子
1
人做过这道菜
收藏
风中彩虹
用料
豆角
150克
茄子
1个
泡椒碎
约15克
酱油
适量
蒜碎
适量
豆角炒茄子的做法
豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条
锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟
倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎
再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎
小贴士
1、油不需多,味道已足够好
2、茄子皮营养丰富,最好不要去皮
3、调料已有酱油、泡椒,不要再放盐了
4、如果不放泡椒,则再多加些酱油及盐
5、豆角一定要熟透哦
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的豆角炒茄子
被大家加入到以下菜单
小白素食
不一样的家常菜
随便看看
红菜汤
辣炒蚬子
豆芽汤饭
酸酸甜甜就是我
干鲅鱼
猪蹄木耳烧黄花菜
瓜子薄饼
洋芋擦擦
拌莴笋叶
琉璃馍
该菜谱发布于 2011-06-25 22:53:00
42 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢豆角炒茄子的也喜欢
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1110 做过
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
低调小伙lalala
0 做过
清爽可口小凉菜
今天脸又圆了呢
221 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
作者风中彩虹的其他菜谱
冰皮月饼
风中彩虹
3663 做过
石锅拌饭
风中彩虹
3765 做过
孜然羊肉片
风中彩虹
2163 做过
虾仁豆腐羹
风中彩虹
1073 做过
凉拌鸡丝
风中彩虹
1818 做过
粉蒸肉
风中彩虹
1899 做过
蒸馒头
风中彩虹
2153 做过
香菇蒸虾盏
风中彩虹
1161 做过
豆角炒茄子的答疑
关于豆角炒茄子的做法还有疑问?
提一个问题