三宝羹

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用料  

南瓜 适量
山药 适量
红薯 适量

三宝羹的做法  

  1. 南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块

  2. 将几样材料放入锅中蒸熟

  3. 趁热剥去山药和红薯的外皮

  4. 将蒸熟的几样材料放入搅拌机中,加少量温开水,搅拌成泥

  5. 盛开入碗中,撒些熟芝麻或干果碎即可

小贴士

1、山药和红薯不必先削皮,待蒸熟后皮很容易剥下,不会有浪费,生山药也不会刺激到手。
2、无需加糖等调味。
3、搅拌时的加水量,随个人喜好。
4、因为红薯内含有氧化酶,容易在胃内产生气体,有些人吃了红薯后胃部会觉得腹胀。所以红薯一次不要吃得太多。

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