海米烧大葱

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用料  

大葱 6-8棵
海米 一把
黄酒 一碗
少许
酱油 少许
适量

海米烧大葱的做法  

  1. 海米用清水冲洗干净,泡入黄酒中

  2. 大葱只用葱白,剥去外层皮,切成段

  3. 锅烧热倒入油,将葱白段放入煎,火不要大,中间要翻面使葱的几面都煎到

  4. 煎至葱身整个变软,表皮发黄

  5. 将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中,再一起倒入锅中

  6. 烧至收汤入味即可出锅

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