登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 蜜豆小面包

蜜豆小面包

1 人做过这道菜
收藏
要做面包达人的丸子的厨房  要做面包达人的丸子

用料  

高粉 600g
蜜豆 400g
黄油 30g
酵母 10g
鸡蛋 2个
糖 30g
盐 6g
牛奶 4大匙
装饰用白芝麻 适量
装饰用蛋液 适量
水 200ml

蜜豆小面包的做法  

  1. 后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵

  2. 将蜜豆上面的糖冲洗干净，用厨房用纸巾吸干水分

  3. 一次发酵后，排气，分割成12份，滚圆，松弛15分钟

  4. 整形，卷入蜜豆，排在烤盘上，开始二次发酵

  5. 二次发酵结束后，刷上蛋液，洒上白芝麻

  6. 烤箱200°预热，中层15分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蜜豆小面包

 

蜜豆小面包相关分类

面包 烤箱

被大家加入到以下菜单

面包....by安的封面
面包....by安
 我怎么就那么爱次小面包的封面
我怎么就那么爱次小面包
随便看看
该菜谱发布于 2011-06-23 14:32:08
15 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者要做面包达人的丸子的其他菜谱

咖喱饭

咖喱饭

要做面包达人的丸子      130 做过
香肠面包卷

香肠面包卷

要做面包达人的丸子      105 做过
家常豆腐

家常豆腐

要做面包达人的丸子      84 做过
小餐包

小餐包

要做面包达人的丸子      91 做过
巧克力吐司

巧克力吐司

要做面包达人的丸子      71 做过
香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

要做面包达人的丸子      69 做过
豆腐戚风蛋糕

豆腐戚风蛋糕

要做面包达人的丸子      43 做过
剁椒白菜

剁椒白菜

要做面包达人的丸子      44 做过

蜜豆小面包的答疑

关于蜜豆小面包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负