牛肉面

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
13
挺好
4
一般
0
258
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用料  

牛腱子肉 2斤
大葱 1棵
姜片 5片
大蒜 5瓣
老抽
生抽 适量
少许
八角 1个
西洋参 10片

牛肉面的做法  

  1. 牛肉洗净切大块,过水焯10分钟

  2. 洗净加入电紫砂煲,加老抽生抽,大葱段,姜片,蒜块,八角,西洋参

  3. 倒入足量开水,慢档炖5-7小时

  4. 炖好的肉与汤加入煮好的面条中,即成牛肉面,可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃,美味无比

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