牛肉炒饭

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用料  

牛肉 150g
冷饭 300g
黄瓜 半根
胡萝卜 半根

牛肉炒饭的做法  

  1. 牛肉切粒,加老抽,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制1个小时

  2. 冷饭加少许开水打散。黄瓜胡萝卜切小丁

  3. 锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌制好的牛肉翻炒至变色

  4. 倒入米饭翻炒均匀,最后加入黄瓜胡萝卜丁即可

  5. 若不够咸,可在出锅时加少许盐

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