蔓越莓饼干

6.7 综合评分
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一直对烘焙感兴趣,昨天买了厨房电子秤,终于可以开始了。参考了网友的配方,第一次就非常成功
同学说太好吃了,甜甜酥酥的,而且蔓越莓微酸有点嚼劲的口感,让人欲罢不能,已经全部吃光了呵呵
最关键是不用黄油,健康又不怕长胖

用料  

低筋面粉 100G
30G
普通植物油 30G
一小勺
蔓越莓干 12G
两勺

蔓越莓饼干的做法  

  1. 将油和糖搅拌溶化,加入过筛的面粉,和其他材料,揉成面团,擀成薄片3-4毫米的厚度

  2. 然后用饼干模具压成型,铺在烤盘上,180度20分钟,非常简单~~

参照这个菜谱,大家做出 176 作品

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