鲜虾番茄烤串

Name: 鲜虾番茄烤串
Ingredients: 对虾250克、小番茄200克; 2茶勺盐; 1茶勺糖; 少许黑胡椒粉; 适量橄榄油; 少许柠檬汁

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空心菜

烤箱菜是简单、美味、且可口的，夏天，不用熏得烟雾缭绕，你就能轻松做出好吃的菜。过程也简单，大抵可通用，荤菜一般都需提前腌制入味，接着就是平铺烤制，中途翻面，或刷酱而已。

用料

对虾250克、小番茄200克
盐	2茶勺
糖	1茶勺
黑胡椒粉	少许
橄榄油	适量
柠檬汁	少许

鲜虾番茄烤串的做法

对虾洗净去头去壳，小番茄洗净去蒂对切
将虾用盐和糖腌制半小时左右
用竹签将虾身和小蕃茄串起来，刷上橄榄油
烤盘铺好烘焙用锡纸，将烤串平铺在盘内，烤箱中层，180度，15分钟（中途取出再刷一次油，并撒上黑胡椒粉）
取出后在烤串上挤少许柠檬汁，即食

小贴士

烤串热食味道更佳，即做即吃，不宜一次做太多。
柠檬汁能让烤箱荤菜味道更清新，最好不要省略。

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该菜谱发布于 2013-06-17 17:33:01

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