腐皮白果猪肚粥

简介

父母年级大了,牙口和胃口都没年轻时好了,有时候就需要给他们熬煮一些有营养的粥来吃,不管是当早餐还是在没什么胃口吃饭时当正餐,都是很不错的选择。

用料  

猪肚 半个
白果 20粒
腐皮 1张
大米 1杯
清水 适量
洗猪肚
生粉 洗猪肚
白酒 洗猪肚
姜片 洗猪肚

腐皮白果猪肚粥的做法  

  1. 猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和1小勺白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤1
  2. 腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤2
  3. 白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤3
  4. 大米淘洗干净后,用油、盐拌匀,腌15分钟

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤4
  5. 全部材料放进电压力锅,加入适量的清水,根据自家的口味,我用的是电压力锅,不会怎么干水,而且家里人喜欢比较稠的粥,所以不用放太多水;如果用普通锅,或者喜欢比较稀的粥的话,就要多放点水

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤5
  6. 启动煲粥程序

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤6
  7. 煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放盐调味即可

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤7
  8. 一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥,不管是配搭面包、包子,还是配搭各种小菜,那都是一份满足的早餐

    腐皮白果猪肚粥的做法 步骤8

腐皮白果猪肚粥的留言

关于腐皮白果猪肚粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
85 收藏

作者依依美食的其他菜谱