玉米胡萝卜香菇粥

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(64 份)
好极了
45
挺好
13
一般
1

简介

玉米、胡萝卜、香菇都是非常有益的食材,适合经常食用。这三样食材在我家也是很受欢迎的,经常看我博客的朋友相信都知道,我家是经常用玉米、胡萝卜来煲汤的。除了煲汤,今天的这道玉米胡萝卜香菇粥也是我很喜欢的。

用料  

大米 2/3量杯
甜玉米 1根
胡萝卜 半个
香菇 5个
1棵

玉米胡萝卜香菇粥的做法  

  1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤2
  3. 煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤3
  4. 这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤4
  5. 加入葱花

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤5
  6. 放盐调味即可

    玉米胡萝卜香菇粥的做法 步骤6

小贴士

淘洗干净的米不急着下锅,先放点油、盐拌匀,赶时间的拌匀马上开始煲粥,不赶时间的可以稍腌10来分钟再开始煲粥。用油、盐腌拌过的米,煲出来的粥特别稠绵好吃。

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