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香蕉蒸蛋糕

8 人做过这道菜
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高雅的厨房  高雅
香蕉蒸蛋糕适合老人和小孩，不容易上火，又香又健康。这次又找到一个处理熟透香蕉的方法了！

用料  

香蕉肉 230克，A
自发粉 130克，B
苏打粉 1茶匙，A
细砂糖 85克（因为香蕉本身就甜，所以怕甜的可以适当减少一点糖），B
鸡蛋 3个，B
盐 1/2 茶匙，B
植物油 50克，C

香蕉蒸蛋糕的做法  

  1. 香蕉压成香蕉泥

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入苏打粉搅拌均匀

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 静置1小时

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 1小时后，鸡蛋加白糖搅拌均匀

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入自发粉和盐

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入做法2.的香蕉泥，拌均匀

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入植物油拌匀后再静置1小时

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤8

  9. 将面糊倒入铺了烘培纸的模具中

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤9

  10. 蒸锅放清水煮开后，放入做法9.，大火蒸40分钟即可

    香蕉蒸蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2013-04-05 00:25:34
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