桂花酒酿软酪 | 免烤箱零失败!满口桂花香的国风甜点! 软酪拉丝,清甜不腻!
软酪皮所需材料、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、酒酿馅所需材料、酒酿、桂花干、玉米淀粉、奶酪馅所需材料、奶油奶酪、细砂糖、酸奶
1 做过
#几年前发过青团的教程, 这次多研究了几种做法, 集中在一起, 你们可以根据自己的喜好决定做哪一种;、#配方一、糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、#牛奶可以换成144克左右的水;、#.、#配方二、糯米粉、木薯淀粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、澄粉、滚烫开水、# 牛奶可以换成109克左右的水;、#、#不管是牛奶还是水, 用量都不是固定的, 因为每个人做的艾草泥可能浓稠度都不一样, 要根据面团实际干湿度作调整, 感觉特别干就再加点儿牛奶或者水, 一点点的加, 感觉太湿就加糯米粉;
综合评分 9.1 (20 做过)
#蛋糕胚、鸡蛋、色拉油、糖、面粉、牛奶、斑斓精、#芋泥、荔浦芋头、椰浆、糖、#椰子奶油、淡奶油、糖、椰浆、奶粉、#裱花奶油霜、蛋清、糖、无盐黄油、水、盐、食用色素、#其他用料、巧克力、翻糖
1 做过
#A、高筋面粉、温水(40摄氏度)、#B、酵母粉、干洋葱粒、蒜粉、细海盐、黑胡椒粉、白糖、橄榄油、#C、希腊酸奶或牧场沙拉酱(选用)、马苏里拉奶酪丝、蒜末、尖椒(选用)(我用的jalapeno,只有香味不辣)
6 做过