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蚂蚁上树

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用料  

粉丝
五花肉
温水
油
姜末
蒜末
干红辣椒
酱油
料酒
水 一汤匙
盐
葱花

蚂蚁上树的做法  

  1. 把五花肉洗干净，剁成肉糜

  2. 粉丝用温水洗净发开，晾干水分。炒锅置火上烧热，倒入油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用

  3. 锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒

  4. 倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:10:09
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