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黄瓜鸡丁

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用料  

鸡丁
黄瓜 一根
料酒
酱油
淀粉
油
花椒
盐
白糖 少许
清水 一勺

黄瓜鸡丁的做法  

  1. 鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用

  2. 锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒

  3. 鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下

  4. 加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了

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该菜谱发布于 2011-03-29 14:48:30
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