三色排骨汤

3 人做过这道菜
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜,可以减轻排骨的油腻感,很适合夏天的一道养生汤,你可以试着做做,好吃不忽悠^_^

用料  

三色排骨汤的做法  

  1. 胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松

  2. 将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用

  3. 将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样

  4. 最后加精盐,味精即可

小贴士

在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

三色排骨汤所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
84 收藏


三色排骨汤的答疑

关于三色排骨汤的做法还有疑问? 提一个问题