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微波炉
醋泡虾皮
醋泡虾皮
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红姨食坊
醋泡虾皮，虾皮中的钙在醋的酸性条件下，容易游离而出，更加补钙而且还有软化血管的作用。
虾皮虽然不贵，但是一把虾皮，却有上百之虾眼睛，五脏六腑之精华注于目，故吃这个小菜营养不下于吃名贵补品。
虾皮做法看似简单，但有一点需要我们注意。就是在处理虾皮的时候一定要用水煮一下，去掉虾皮上的一些杂质。
做好的醋泡虾皮可以用来
拌面
条，夹在
馒头
或饼子里，是一道即美味又养生的草根滋补小菜。
用料
虾皮
一小把
醋
适量
醋泡虾皮的做法
把虾皮冲洗干净，放到热水里煮一下
沥干水分，可以放到
微波炉
里烤干，也可以放进锅里添点油炒干
倒入适量的米醋，搅拌均匀
放置5-10分钟就可以吃了，处理的好味道还不错呢
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2013-03-06 21:36:16
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