布朗尼

Name: 布朗尼
Ingredients: 120克苦甜巧克力; 120克碎核桃; 100克无盐奶油; 45克低筋面粉; 10克可可粉; 110克全蛋; 40克蛋黄; 100克细砂糖; 1大匙君度酒

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布朗尼是一款外表平凡但是香醇浓郁的蛋糕……做法也非常简单，只要搅拌混合就好……
使用的巧克力尽量选择含可可脂50%以上的，口感好风味佳。
我用的是法芙娜62%巧克力。

用料

方子里使用的是20*20的方形模子，假如是实底模，需要事先垫油纸。

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-19 23:07:09

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