黑木耳蒸滑鸡腿

2 人做过这道菜

用料  

鸡腿 3个(1000克左右)
干黑木耳 50克
腐皮 1把
老姜 1个
胡椒末 适量
蚝油 3TBS
酱油 2TBS
适量
水淀粉 适量
香葱 1小把

黑木耳蒸滑鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切小块,加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐,拌均匀,冷藏一晚上

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤1
  2. 干黑木耳和腐皮泡发,撒入少量的盐

  3. 加入鸡块,拌均匀

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤3
  4. 隔水蒸

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤4
  5. 蒸大概20分钟,取出

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤5
  6. 装入最后要用的大盘子里

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤6
  7. 把蒸出的汁水倒入锅中,加入水淀粉,煮沸

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤7
  8. 浇在鸡块在,撒上葱花

    黑木耳蒸滑鸡腿的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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