照烧鸡腿

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娃娃说拼饭超级好吃😋

用料  

鸡腿 3个
3片
毛葱 2个
料酒 1勺
胡椒粉 3克
照烧汁配料
生抽 1勺
蚝油 2勺
淡盐老抽 半勺
蜜蜂 1勺
清水 4勺
淀粉 10克

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,洗干净,用扎针把鸡腿表面随便来几下

    照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡肉这面用刀背剁几下,再拍扁

    照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 放入碗中加入料酒,蒜粒 ,胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟

  4. 切两个毛葱,热锅下油,下毛葱,姜炒香,下鸡腿小火煎至两面金黄

    照烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 按照比例调制一碗酱汁,倒进煎好的鸡腿里,小火煮开,转大火收汁

    照烧鸡腿的做法 步骤5
  6. 用剪刀切块淋上酱汁

    照烧鸡腿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-10-31 18:06:35
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照烧鸡腿的答疑

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