牛肉汉堡

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(117 份)
好极了
70
挺好
24
一般
3
944
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简介

早上起床,只要煎下牛肉饼,然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜,挤上沙拉酱就行了。
前后也不过不几分钟的时间,
再来杯热牛奶,
就能很美很美的吃顿早餐啦。。。

用料  

牛肉汉堡的做法  

  1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲

    牛肉汉堡的做法 步骤1
  2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯

    牛肉汉堡的做法 步骤2
  3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用

    牛肉汉堡的做法 步骤3
  4. 汉堡面包对半切开

    牛肉汉堡的做法 步骤4
  5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱

    牛肉汉堡的做法 步骤5
  6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可

    牛肉汉堡的做法 步骤6

小贴士

1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。

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