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凉菜
泡椒海带
泡椒海带
8.7
综合评分
19
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炸酱草儿
上周末去饭店吃饭,
凉菜
里有一道泡椒海带非常好吃,细细品尝了里面添加的调料,昨天中午在家山寨了一份,因为材料不齐我把里面的红椒换成辣椒油了,又多加了些蒜,味道也一样好吃。这道凉菜将成为我家宴客的必备菜品之一。
用料
海带
泡椒
滴醋
酱油
蒜
辣椒油
白糖
泡椒海带的做法
将海带放入锅中煮熟捞出
将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋酱油将所有调料拌匀
捞出放凉的海带切块
将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了
小贴士
调料可按个人喜欢的口味增减,但是泡椒,糖,醋,生抽这四样调料是必不可少的,切好的海带要沥干水再放入调料汁中,海带要挑选比较厚实的,这样才更好吃
泡椒少许切碎可以让辣味更好的散发出来
参照这个菜谱,大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2012-12-06 17:08:44
2717 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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