炒红果

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用料  

新鲜山楂 500克
冰糖 250克
适量

炒红果的做法  

  1. 新鲜山楂洗净,去蒂去籽,如果要保持山楂的完整,可以不用去掉籽

    炒红果的做法 步骤1
  2. 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中,加入冰糖和水,开中小火慢炖30分钟

    炒红果的做法 步骤2
  3. 可以直接吃,也可以冷藏了再吃

    炒红果的做法 步骤3

小贴士

一定不能用铁锅煮山楂,否则就看不到美好的红色了;

冰糖的量可以根据个人爱好增加,也可以在炖好后添加蜂蜜食用。

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